Spätburgunder Brunch

CHRISTMANN / RINGS / WONGAMAT

An zwei Tagen hintereinander durften wir jeweils 20 ausgewählte Sommeliers und Journalist*innen zum Spätburgunder-Brunch in den Private Dining Room Top Sechs in Wien einladen.

Verkostet wurden die Weine von drei der besten Spätburgunder-Produzenten, die Deutschland zu bieten hat – diese wurden auch persönlich von den Winzer*innen präsentiert.

Christmanns Spätburgunder überzeugten mit viel Feinheit und Tiefgang, die Rotweine von Rings stachen mit ihrer dunklen Fleischigkeit im Aroma hervor, und die Weine von Jan Raumland (Wongamat) beeindruckten durch ihre volle Saftigkeit und ein Spiel aus Gerbstoff und feinstem Holzeinsatz.

© Benjamin Leonberger