Champagner, 0,75 l
Herkunft: Champagne - Côte des Bar, Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12 %
Ausbau: 40 % Gärung in gebrauchten Eichenfässern aus Pommard, 60 % Gärung in Edelstahltanks, natürlicher Start der malolaktischen Gärung, Reifung auf der Hefe, Abfüllung ohne Filtration oder Schönung, natürliche Klärung durch winterliche Kühle
Hersteller: Domaine de Bichery
Champagner, 0,75 l
Herkunft: Champagne - Côte des Bar, Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12 %
Ausbau: 40 % Gärung in gebrauchten Eichenfässern aus Pommard, 60 % Gärung in Edelstahltanks, natürlicher Start der malolaktischen Gärung, Reifung auf der Hefe, Abfüllung ohne Filtration oder Schönung, natürliche Klärung durch winterliche Kühle
Hersteller: Domaine de Bichery
