Rings
Pfalz, de
Die Gebrüder Rings - Andi und Steffen - stehen für herausragende Spätburgunder und Rieslinge. Seit 2008 arbeiten die beiden im 2001 von Steffen gegründeten Weingut zusammen und haben seitdem keinen Stein auf dem anderen gelassen. Der Eintritt in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter erfolgte bereits 2015 und markiert einen zwischenzeitlichen Höhepunkt des Weinguts. Die Weine haben sich, nicht nur meiner Meinung nach, seitdem nochmals um 2 Klassen gesteigert und man kann getrost sagen, dass kein Weg mehr am Weingut Rings vorbeiführt, wenn man über deutschen Wein spricht.
Die 35 ha Weinberge - selbstverständlich bio zertifiziert - sind vor allem vom Kalk geprägt, sehr dicht geplanzt und bringen sehr wenig Ertrag. Die Trauben werden sehr spät und gesund per Hand gelesen. Ein besonderes Augenmerk wird auf die Spannung der Trauben gelegt, damit die Weine auch immer viel Zug besitzen.
Der Anteil an Spätburgunder ist hier schon seit langer Zeit sehr hoch, der Stil sehr dunkel und fleischig - mit klarer Linie nach großem burgundischen Vorbild. Die Rieslinge haben dunkelfruchtigen Charakter, sind in der Nase fast etwas rauchig und zurückhaltend im Aroma - am Gaumen überzeugen die Weine mit einer irrsinnigen Spannung, die so einen gewissen Nerv am Gaumen trifft.
Die Weine von Rings kann man niemals verwechseln, weil sie eine ganz klare Handschrift tragen, die pfeift.
© Nachlik Photography
Weine von Rings entdecken
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12,5 %
Hinweis: Spontan im Holzfass vergoren, 16 Monate Hefelager, kurz vor der Füllung minimal geschwefelt und unfiltriert gefüllt.
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: 90 % Chardonnay/10 % Weißburgunder
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5 %
Hinweis: Spontan im Holzfass vergoren, 16 Monate Hefelager, kurz vor der Füllung minimal geschwefelt und unfiltriert gefüllt.
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,50 %
Hinweis: 100 % Handlese, Bio
Hersteller: Weingut Rings
Weiß, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12 %
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,00 %
Hinweis: 100 % Handlese, Bio
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,50 %
Hersteller: Weingut Rings
Weiß, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12 %
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,50 %
Hinweis: 100 % Handlese, Bio, limitiert 866 Flaschen
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot, St.Laurent, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 %
Hinweis: Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques, unfiltriert abgefüllt
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,0 %
Hinweis: unfiltriert
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,0 %
Hinweis: unfiltriert
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Hinweis: VDP.Erste Lage
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,0 %
Hinweis: unfiltriert, Bio, 100 % Handlese
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,0 %
Hinweis: unfiltriert, Bio, 100 % Handlese, limitiert 2153 Flaschen
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Hinweis: Großes Gewächs
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,0 %
Hinweis: unfiltriert, Bio, 100 % Handlese, limitiert 836 Flaschen
Hersteller: Weingut Rings
Rot, 0,75 l
Herkunft: Pfalz (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,50 %
Hersteller: Weingut Rings