FLETCHER
PIEMONT, IT
Dave Fletcher ist ein außergewöhnlicher Winzer und Önologe aus Australien – und ein Mann mit einer unheilbaren Leidenschaft für Nebbiolo. Seine Reise führte ihn von seiner Heimat ans andere Ende der Welt, ins Herz des Piemonts, wo er heute in Barbaresco lebt und arbeitet – umgeben von den Reben, die sein Leben verändert haben.
Sein Weg in die Langhe begann 2006, als Dave zum ersten Mal mit Nebbiolo in Berührung kam. Die Faszination für diese Rebsorte ließ ihn nicht mehr los. Zwischen 2006 und 2012 pendelte er jedes Jahr zwischen Australien und Italien, arbeitete im Sommerhalbjahr für das renommierte Weingut Ceretto und im Winter in seiner Heimat. 2012 ließ er sich schließlich dauerhaft im Piemont nieder – als leitender Winemaker bei Ceretto bis 2023 – und begann gleichzeitig, seine eigene Vision zu verwirklichen.
Im alten, stillgelegten Bahnhofsgebäude von Barbaresco fand Fletcher seinen Ort. Mit Blick auf die berühmten Lagen Asili und Rabajà schuf er hier seine ganz persönliche „Boutique Winery“. Anfangs kaufte er die Trauben von befreundeten Winzern, deren Weinberge teils biologisch bewirtschaftet werden. Heute produziert er rund 30.000 Flaschen jährlich, verteilt auf zehn Weine aus zwölf verschiedenen Lagen – vom klassischen Barbaresco bis hin zum besten Chardonnay der Region Langhe.
Dave Fletchers Weine sind präzise, authentisch und charakterstark – mit jener Eleganz und Ruhe, die nur aus echter Hingabe entsteht. Sie erzählen von einem Mann, der seiner Leidenschaft gefolgt ist, bis sie zu seinem Zuhause wurde.
© Fletcher
