KRUTZLER
Eisenberg, Ö
Das Weingut Krutzler am Eisenberg im Burgenländischen Deutsch-Schützen wird bereits in der fünften Generation als Familienbetrieb geführt. Clemens Krutzler möchte das Traditionelle mit dem Neuen verbinden – und dabei mutig, offen und ohne Vorurteile eigene Wege gehen.
Sein erstes Projekt war 2020: Ein kleines Fass Welschriesling mit Maischegärung. Die Leidenschaft war geweckt. Die Ideen wurden vertieft. Mittlerweile macht er vier Weine rund um die heimischen Sorten Blaufränkisch und Welschriesling. Wertvolle Erfahrungen, die ihm helfen, seinen Weg zu gehen. Aus Fehlern zu lernen. Feedback richtig zu interpretieren. Neues und Eigenständiges in die Flasche und letztendlich ins Glas zu bringen.
© Krutzler
Roséwein, 0,75 L
Herkunft: Burgenland (Deutsch-Schützen)
Rebsorte: 100 % Blaufränkisch
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Hinsweis: Kurze Maischestandzeit in der Presse & danach direkt in gebrauchte 500-Liter Fässer. 8 Monate im Fass auf der Vollhefe. 1500 Flaschen
Hersteller: Clemens Krutzler